Atella custodisce preziose testimonianze di vita preistorica dell’Homo Antecessor; a Lavello è possibile ammirare i resti di un villaggio dell’età del ferro. Recenti ritrovamenti rivelano che la birra è tra i cibi fermentati più antichi della storia dell’umanità. L’uomo dell’età del ferro consumava, infatti, birra e formaggio.
