La storia di San Chirico Nuovo inizia in località “Serra”, dove sono stati rinvenuti un’armatura tipica dei soldati lucani, i Peukentiantes, vasi in terracotta e iscrizioni sepolcrali, monete romane e greche. Tra i più pregiati ritrovamenti di località “Serra” ci sono i resti di due templi dedicati ad Afrodite, ad Artemide e a Demetra. La birra, nell’antica Grecia, era la bevanda sacra della dea Demetra, la “Madre Terra”, ed era utilizzata insieme o al posto del vino nei rituali e nelle cerimonie religiose.
